一、利用乳胶粉基本性能鉴定其质量（可鉴定出明显的地质产品） 1.外观：外观应是白色到浅黄色自由流动均匀粉末，无刺激气味。可能质量表现：颜色异常；含杂质；特别粗颗粒；气味异常。 2.含水率 含水率异常偏高原因分析：新鲜产品偏高：生产工艺差，含不当原料；存放产品处空气湿度偏高：含吸水性物质。 3.灰分 灰分偏高原因分析：含不当原料；无机物含量偏高。 4.pH值 pH值异常，如无特殊技术说明，可能存在工艺或材料异常 5.碘溶液显色试验 碘溶液遇到淀粉会变靛蓝色，通过碘溶液显色试验检测胶粉中是否掺有淀粉。 6.可再分散性  
二、利用乳胶粉物理性能鉴定其质量（可评价耐水性等内在质量品质的优劣） 1.成膜性 
成膜性是粘结等砂浆改性性能的基础，成膜性差，特别是由于过量添加无机组份或不当有机成份造成的成膜问题，将对应用中贻害无穷。 2.胶膜耐水性。浸水1小时，浸水72小时